，热油中下入白糖，小火慢慢炒至糖色微黄，立刻加入排骨，快速翻炒至排骨均匀上色，加入姜片、大葱段、大蒜碎、八角、桂皮和干辣椒，炒出香味。
倒入适量料酒去腥，生抽和老抽调色，加入足够的水没过排骨，大火烧开转小火慢炖，期间撇去浮沫。
待排骨炖至软糯，加入适量的盐和冰糖调味，大火收汁至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花增添香气。
一锅香喷喷的红烧排骨就出锅啦，再简单炒个青菜，洗个澡就开饭了。
“开吃了姐妹们，今天下班晚，刚吃上都八点半了，看我做的红烧排骨，不错吧哈哈哈”嗖嘎开吃之前把图片发到群里，燕子说“蛙趣可以啊嗖嘎，反正我是做不来，我只会煲点粥和煮面煮面条，你的看起来嘎嘎香[星星眼]，下次我得去尝尝我现在一般都是吃食堂或者点外卖，没你这手艺勒”。
吉吉说“哦哟，得了我的真传，整的可以啊，比我就差了一点点吧[狗头]话说今天你说的咋回事啊，跟相亲对象在急诊遇到了吗？
你俩真有缘，你不是才调去急诊嘛，这就遇上了”嗖嘎说“我也没想到，还挺意外的，他走之前还给我点了饭，我打算下回有空再请他吃饭，人还蛮好的，也热心，我家里人老催，明明我才27，但是好多认识的同龄人这两年都结婚了，你俩都谈过好久咯，现在燕子也稳定了，吉吉你也走出来了，我还是万年母单，虽然我也不着急但是耐不住催，先当朋友相处试试看吧，上次跟他吃饭感觉他吃东西蛮香的，我对吃饭香的人有好感哈哈哈”。
“我先干饭看会剧去，不说了姐妹们行行行，快吃吧你别饿坏了，我明天得上个公开课，再熟悉一下PPT”燕子说，燕子也是教师，教英语的，己经是工作第西年了，现在还是班主任，每天也累得够呛。
“我昨天出差回来，去了趟重庆，要不是没去过想去出差顺便玩一下吃顿火锅我都不去，累死，准备这两天回个家”吉吉是毕业后就进了这家公司，当时进来还是全公司年纪最