第42章
东家！
张和平刚一进酒肆后门，赵黑子就迎了上来。
和平哥哥。
赵黑子的妹子赵小婉也跟着怯生生地叫了句，然后小脸一红，就奔屋里去了。
张和平看着有趣，这小妹子当初差点被李家米行给抓走了，后来张和平救了赵家酒肆后，她也喜欢跟张和平玩，就是动不动就脸红。
这就让张和平想到自家那个小丫头，徐思雨。
徐思雨今年十三，比赵小婉大两岁，当初徐婉茹嫁给原主哥哥张元峰的时候，就是带着徐思雨过来的，意思很明白，就是给张和平留着。
毕竟张家也就是普通农家，娶妻是个难事，而徐婉茹带着妹妹逃难过来，也需要个户籍安稳下来，双方就这么结合在一起。
不过就在新婚当晚，张元峰逃徭役跑了，家里就只剩下了小叔子和两姐妹。
等以后有空了，倒是可以让赵小婉跟徐思雨做玩伴，两人性格互补，一个腼腆害羞，一个大大咧咧，想想就有趣。
酒怎么样
听到张和平问酒，张黑子顿时眉飞色舞。
他这辈子没什么特别爱好，就是对酿酒情有独钟，得了张和平的独门配方，简直是惊为天人，一门心思就沉下去。
现在每天不到后面酒坊看两眼，都觉得日子都不踏实。
赵家当年也是洛阴郡数一数二的酿酒世家，哪怕破落了，也留下了这么一份家业，酒坊和酒肆连成一片，面积着实不小。
十五石粮食我全酿进去了，还有三天就能出窖。
十五石粮食酒是一千五百斤，按照出酒率来看，能有七百五十斤左右的高度酒。
上次从李家米行购买了五十石，酿酒用掉了三十五石，也就剩下这十五石了。
后续粮食会不会有问题
张和平一直很担心这个问题，不过想到赵黑子毕竟是酿酒世家，虽然不像李家米行一样掌控粮道，但应该是有自己门道弄到粮食的。
东家放心，镇上卖粮食的也不是只有他李氏米行一家，何、刘、许、朱都有自家米店。
朱
张和平心头一动，道：朱家是哪家
镇东面的朱老财。
张和平顿时哑然失笑，这还真是熟人了。
朱老财是简称，全称就是朱老财主，本名朱全发，正是朱洪武的老爹。在张和平的记忆中，有朱全发的模样，跟朱洪武一样胖乎乎的，满脸和气。
他家的粮食生意怎么样
没李家大，但供给咱们酒肆绰绰有余了。
那行，你看着办就好。对了，你的酒肆方便搬家吗
张和平问道，这才是他今天来的主要目的。
赵黑子一怔：搬到哪里
配方是个麻烦事情，咱们现在的生意还小，别家还注意不到，但只要产量上去，对比一下你每月的粮食采购，很容易就能算到咱们的出酒率，那时候，只怕就没这么安稳了。
这话让赵黑子心头一凛，他这半个月都沉浸在酿酒的喜悦中，根本没想过这个问题。
毕竟他之前也有独门配方，能够达到七比一的出酒率。
不过，要跟张和平给的配方来比较，那简直没眼看。
东家的意思是......