许油,放入葱姜蒜爆香,再加入青菜快速翻炒。
青菜在锅中发出“滋滋”的声响,不多时便变得碧绿诱人。
她加入适量的盐调味,最后将炒好的鸡蛋倒入锅中,与青菜一起翻炒均匀。
一道简单的青菜炒鸡蛋便做好了。
厨房里的厨师们都停下了手中的活,好奇地看着谢明月的操作,他们从未见过如此快速又新奇的烹饪方法。
谢明月将炒好的菜盛出锅,端到掌柜的面前:“掌柜的,您尝尝。”
掌柜的看着盘中色泽鲜艳、香气扑鼻的青菜炒鸡蛋,眼中露出惊讶和满意的神色。
他夹起一筷子放入口中,细细品味,鸡蛋鲜嫩,青菜清爽可口,味道十分鲜美。
“好!
好!
这炒法果然奇妙。”
掌柜的忍不住赞叹道,“你这丫头,从哪里学来的这等厨艺?”
谢明月早有准备,不慌不忙地说道:“掌柜的,实不相瞒,前些日子我家中来了一位云游西方的大厨,他见我有慧根,便传授了我这炒菜之法。”
掌柜的虽然有些疑惑,但见谢明月厨艺精湛,便也没有过多追问。
他目光闪烁,心中打着小算盘,想了想说道:“你这厨艺不错,可我看你说话办事儿圆满周到,恐怕志不在此吧,如果有什么难处,不如将这方子卖给我。
炒菜这手艺,看似简单易学,不出三月,梅李县定然人人都会,到时候就不新鲜了。”
谢明月心中暗自权衡,如今在这醉仙楼,虽说暂时有了安身之所,但往后的变数难以预料。
这掌柜的既己起了这心思,若不应允,怕是日后会生出诸多事端。
况且,自己也确实需要一笔钱来改善家中的困境。
想到这里,她微微咬了咬下唇,像是下了很大决心一般,抬起头说道:“掌柜的,既然您开口了,我也知道这酒楼的生意经。
这方子,我可以卖给您